Bazsalikomos paradicsomleves
Szerző:
Recept: 5p, Stílus: 5p, Szavazatok száma: 1db
Cimkék: Leves
Elkészítéséhez szükséges idő: 30 perc Nehézségi fok: 3
Hozzávalók fő részére

Nagyításhoz klikk a képre! 		1 dkg liszt
80 dkg paradicsom
2 fej vöröshagyma
1 teáskanál só
1 csipetnyi őrölt fekete bors
1 szál bazsalikom
1 evőkanál cukor
4 evőkanál olívaolaj
Egy főre jutó tápanyagbevitel:
Energia: 204.3kcal Fehérje: 3.1g Zsír: 7.8g Szénhidrát: 26.6g

Hogyan készítsd el...
Előkészítés: Pucold meg a hagymákat és vágd fel apróra. A paradicsomokat hámozd meg. (Mártsd őket forrásban lévő vízbe 10-20 másodpercig, így a héj könnyen elválik majd a hústól.) Majd vágd fel kockára őket. Az olíva olajon pirítsd meg a hagymát, majd add hozzá a paradicsomokat. Mehet bele gy kis só, bors, majd öntsd fel kellő mennyiségű vízzel. (kb. 1 liter) -Érdemes több alkalommal fűszerezni egy ételt, főleg ha nincs elég gyakorlatod a mennyiségekkel kapcsolatban. Jobb többször kóstolgatni és után ízesíteni, mint újrakezdeni az egészet... :) Főzd a levest 10-15 percig. Majd vedd le a tűzről. Adj hozzá egy evő kanál lisztet és ugyan ennyi cukrot, majd a friss bazsalikomot és az egészet turmixold össze. Ezt követően folyamatos kevergetés mellett forrald be a levest és kész is vagy. :)

Ilyen körettel tálalnám...
Tálalhatod pirított zsemle kockákkal, reszelt parmezán sajttal. Díszítheted bazsalikom levéllel.



Ha szeretnél hozzászólni, regisztrálj és jelentkezz be!