Mr. Floyd volt az az ember akiről minden kétséget kizáróan szinte első ránézésre meg lehetett állapítani, hogy egy ízig vérig bohém természet. Rajongott az élet apró örömeiért, szenvedélyes szerelmese volt a kulináris és egyéb élvezeteknek.
Keith volt az első aki televízión keresztül mutatott be érdekes recepteket és fogásokat Nagy Britannia lakosságának, nem kis hagyományt teremtve ezzel a sziget országban. A kis bristoli bisztróból induló szakács egy lelkes vendége segítségével került képernyőre, aki nem mellesleg TV direktorként dolgozott. Floyd lelkesedésének, főzési szenvedélyének valamint utánozhatatlan karakterének és humorának köszönhetően hamar sztárrá vált az egész országban. Számtalan TV sorozatot készített, főzött a legkülönfélébb helyeken és országokban (többek között Magyar országon is) szakács könyvei keresett darabok a könyvesboltokban.